＜図書＞
ショク ト エイヨウ ノ ブンカ ジンルイガク : ヒト ワ ナゼ ソレ オ タベルカ
食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか / ポール・フィールドハウス著 ; 和仁皓明訳
| 著者標目 | Fieldhouse, Paul 和仁, 皓明(1931-) <ワニ, コウメイ> |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版者 | 東京 : 中央法規 |
| 出版年 | 1991.2 |
| 大きさ | 368p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 資料区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図書館B1F書庫C |
|
383.8||F25 | 14153358 |
|
9784805807910 |
|
|
一般図書（日本語） - 図書 |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Food and nutrition : customs and culture |
|---|---|
| 一般注記 | 引用文献:p341-364 |
| 著者標目 | Fieldhouse, Paul 和仁, 皓明(1931-) <ワニ, コウメイ> |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:G185 |
| 書誌ID | 1000171931 |
| ISBN | 4805807911 |
| NCID |
BN05954874 
|
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:栄養 NDLSH:食生活 NDLSH:食物 |
| 目次 | |
| 巻冊次 | ISBN:4805807911 ; PRICE:2800円 |
類似資料利用者サービス
- ‐ パスワード新規登録
- ‐ パスワード変更
- ‐ メールアドレス登録・変更・削除
Copyright © 2014 College of Humanities and Sciences All Rights Reserved.