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<図書>

タベモノ ノ カガク : コクモツ ヤサイ クダモノ

食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物 / 小島道也, 伊東正編著

(NHKブックス;445)
著者標目 伊東, 正(1937-) <イトウ, タダシ>
小島, 道也 <コジマ, ミチヤ>
データ種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1983.9
大きさ 246p ; 19cm

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 資料区分
図書館B2F書庫A
615||Ko39 10707977
9784140014455

一般図書(日本語) - 図書

書誌詳細を非表示

一般注記 各章末: 文献
著者標目 伊東, 正(1937-) <イトウ, タダシ>
小島, 道也 <コジマ, ミチヤ>
分 類 NDC8:615
NDLC:RB51
書誌ID 1000113817
ISBN 4140014458
NCID BN01360200 WCLINK
件 名 NDLSH:食物
目次
巻冊次 ISBN:4140014458 ; PRICE:780円

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